Selai labu bukan hanya makanan penutup yang sangat lezat dan indah, tetapi juga suguhan yang sehat. Jam akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak dan bersorak bahkan pada hari yang paling berawan. Nah, bagaimana Anda bisa tidak tersenyum saat makan makanan oranye?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -3 kg biji kupas dan labu;
- -1 kg gula:
- -500 ml air untuk sirup;
- -1 lemon besar;
- -2 jeruk besar.
Instruksi manual
1
Selai labu tidak membutuhkan keahlian kuliner serius untuk Anda. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencincang (asalkan sayuran sudah dikupas) labu. Dapat digosokkan pada shredder besar atau diproses dengan kombinasi.
2
Cuci lemon dan jeruk dalam air panas. Potong-potong kecil-kecil, buang bijinya, dan masukkan melalui penggiling daging. Selai labu, resep yang sekarang kita diskusikan, menunjukkan bahwa Anda akan menggiling buah jeruk dengan kulitnya. Jika Anda tidak menyukai rasa khas kulit, lepaskan sebelum meletakkan lemon dan jeruk dalam penggiling daging.
3
Lipat bahan yang sudah disiapkan dalam wadah yang nyaman untuk dimasak.
4
Encerkan gula dalam 500 ml air, tuangkan sirup ke labu, jeruk dan lemon.
5
Rebus selai labu dan masak dengan api kecil selama seperempat jam.
6
Matikan gas, biarkan labu macet dingin, lalu rebus lagi. Secara total, Anda harus merebus 3 kali dan mendinginkannya.
7
Masukkan selai labu yang sudah jadi ke dalam stoples dan simpan di lemari es.
Perhatikan
Resep tersebut menunjukkan jumlah produk yang cukup untuk menyiapkan 3 kaleng (1 liter) selai labu. Jika mau, Anda dapat memvariasikan jumlah bahan sesuai kebijakan Anda.