Kombinasi yang luar biasa dari buah-buahan dan kacang-kacangan dalam krim asam - sangat lezat! Gigi manis tidak akan acuh tak acuh terhadap kue ini. Itu dapat menghiasi setiap ulang tahun atau perayaan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 butir telur
- - 400 g gula
- - 400 g krim asam (15-20 persen untuk tes)
- - 300 g tepung terigu
- - 1 sendok teh soda
- - 4 sdm. sendok kakao
- - 800 g krim asam (25 persen untuk krim)
- - 300 g gula bubuk
- - 300 g nanas kalengan
- - 300 g buah persik kalengan
- - 1 sdm. kacang kenari
- - 200 g mentega
- - 100 g cokelat susu
Instruksi manual
1
Kocok krim asam dengan telur dan gula. Tambahkan tepung secara bertahap dan campur dalam soda. Kocok misa dengan seksama. Adonan harus seperti untuk gorengan. Tambahkan kakao ke dalam adonan. Acak.
2
Letakkan kertas roti di bagian bawah cetakan, tuangkan adonan yang dihasilkan di atasnya. Olesi ujung kertas dengan minyak sayur. Masukkan ke dalam oven pada 200 derajat, panggang selama sekitar 40 menit. Periksa kesiapan biskuit dengan tusuk gigi.
3
Setelah biskuit dingin, potong menjadi dua bagian. Satu potong, lapisan bawah kue, harus tipis. Letakkan piring dengan ujungnya di atas biskuit dan lepaskan sisi kue yang tidak perlu.
4
Potong bagian kedua biskuit menjadi beberapa bagian, tambahkan trim dari bagian pertama. Campur krim asam dan gula bubuk. Kocok dengan blender untuk membuat krim asam menjadi krim. Membagi krim menjadi dua bagian.
5
Potong buah menjadi potongan-potongan dan potong kenari dan campur semuanya dengan krim. Untuk isinya, kirim irisan biskuit, campur.
6
Tuang bagian bawah kue dengan sirup nanas dan tata isinya. Masukkan ke dalam slide kecil, tuangkan krim asam di atas dan kirim kue ke lemari es.
7
Sementara itu, siapkan hiasan kue. Lelehkan cokelat dengan mentega dalam bak air. Keluarkan kue dari kulkas dan buat pola cokelat di atasnya. Biarkan kue terendam selama beberapa jam.