Kacang panggang dapat berfungsi sebagai camilan lezat atau sebagai camilan bir yang enak. Anda dapat membelinya siap, serta memasak sendiri menggunakan jumlah garam yang Anda butuhkan.
Pilih resep Anda
Di hampir setiap toko Anda dapat membeli kantong kacang asin panggang. Namun, bagi mereka yang menyukai kelezatan ini, akan menjadi penghematan yang signifikan untuk menyiapkannya sendiri. Satu kilogram kacang tanah tanpa biji harganya hampir sama dengan sekantong kecil produk jadi.
Beli kacang kupas di toko atau pasar. Kacang yang baik harus berwarna krem muda, tanpa cetakan dan titik hitam. Jika memungkinkan, cobalah kacang. Kacang yang baik akan memiliki rasa manis. Jika kacang pahit, jangan beli. Menggorengnya tidak memperbaikinya.
Ambil wajan besar, panaskan. Taburkan kacang. Encerkan garam dalam air mendidih. Untuk 1 kg kacang, Anda membutuhkan 50 g air dan 1 sendok teh garam. Jumlah garam per 1 kg kacang bisa diubah sesuai selera. Tuang kacang dengan larutan, aduk. Goreng dengan api sedang selama 10-15 menit. Saat menggoreng, barel kacang bisa terbakar, jadi Anda perlu mengaduk kacang secara berkala. Biarkan kacang panggang dingin. Camilan favorit Anda sudah siap.
Kacang panggang siap disimpan selama beberapa bulan pada suhu kamar.