Untuk mempertahankan rasa dan aroma tomat yang lembut selama mungkin, gunakan tipsnya.
Pilih resep Anda
Tidak semua orang tahu bahwa karena suhu rendah, tomat kehilangan aromanya dan memperoleh struktur yang longgar.
Tomat yang paling gemuk dengan kulit tebal akan disimpan paling lama.
Tomat dapat disimpan di dalam kotak plastik, tetapi harus memiliki dinding yang teralis dan bagian bawah untuk ventilasi yang lebih baik. Kotak harus dicuci dan dirawat dengan disinfektan. Kemudian bungkus setiap tomat dalam kertas dan masukkan satu lapisan ke dalam kotak, taburi dengan serbuk gergaji dan tutup di atasnya dengan selembar kertas lain. Lakukan hal yang sama dengan sisa tomat. Kotak paling baik disimpan di tempat yang sejuk dan berventilasi baik. Sortir tomat setiap 5-7 hari. Jika Anda menemukan buah busuk tanpa ragu-ragu, buang saja.
Ada cara lain - cobalah merendam tomat dalam larutan cuka-saline. Untuk melakukan ini, ambil 8 bagian cuka dan garam untuk 8 bagian air. Tomat juga bisa dicelupkan ke dalam minyak sayur. Tingkat minyak harus naik di atas tomat dengan 1-2 cm.
Anda dapat mencoba menyelamatkan bahkan buahnya sendiri, tetapi semak-semak. Pilih tanaman terkuat dengan banyak ovarium. Gali dan letakkan di ruangan yang suhunya tidak melebihi 12 derajat. Letakkan di langit-langit. Jadi buahnya bisa bertahan hingga Tahun Baru.