Menir millet adalah salah satu sereal yang paling berguna. Bubur millet dapat disiapkan dengan berbagai cara, untuk setiap selera. Dan untuk pria - bubur "padat" dengan daging atau lemak babi, dan untuk wanita - dalam air dan susu, manis dan dengan buah, labu. Ada banyak resep untuk bubur millet, yang utama adalah belajar cara memasak sereal dengan benar.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Menir millet
- Air atau susu
- Mentega
- Sayang
- kismis
- gula
- Pot tanah liat
- Oven
Instruksi manual
1
Millet dapat dimasak dalam air dan susu. Anda juga bisa merebus cairan yang mengandung jumlah susu dan air yang sama. Rasio sereal dan cairan tergantung pada jenis bubur apa yang ingin Anda masak: tebal, rapuh atau kental. Jika Anda membutuhkan bubur yang rapuh, maka Anda perlu mengambil satu setengah gelas air untuk segelas sereal. Untuk bubur kental, cairan butuh lebih - 2, 5 gelas. Untuk sereal cair ("smear"), dibutuhkan 3 hingga 3, 5 cangkir cairan per gelas sereal.
2
Kemudian menirukan millet perlu dicuci. Tidak perlu memilah bubur jagung sebelum dicuci, mereka terlalu kecil, dan sampahnya terbawa sangat deras di bawah air mengalir. Hanya saja, tidak perlu membuat tekanan air terlalu kuat agar menir tidak terbawa sampah.
3
Langkah selanjutnya dapat direndam millet, jika tidak kritis waktu memasak. Terbaik untuk satu atau dua jam. Jika tidak ada waktu untuk merendam, sebelum meletakkan sereal untuk memasak, rebus dengan air mendidih - ini akan mencuri sereal dan meningkatkan rasanya.
4
Kemudian Anda perlu merebus sereal sedikit hingga setengahnya dalam air yang sedikit asin. Pada saat yang sama, Anda perlu memanaskan oven lebih dulu.
5
Setelah ini, pot tanah liat harus diminyaki dengan sedikit minyak, masukkan sereal rebus, madu, kismis atau gula. Kemudian susu panas atau air ditambahkan ke panci, dan panci dengan bubur masa depan dimasukkan ke dalam oven di atas api lambat selama satu jam.
6
Satu jam kemudian, kacang polong dikeluarkan dari oven. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lebih banyak mentega ke piring. Lagipula, Anda tidak akan merusak bubur dengan mentega!
Perhatikan
Bubur millet paling baik disiapkan dalam mangkuk dengan alas tebal.
Saran yang berguna
Saat mendidih sereal lebih baik aduk terus.