Rasa daging dapat ditekankan dengan bantuan berbagai saus, yang harus Anda pilih berdasarkan preferensi Anda. Jika beberapa orang menyukai makanan pedas, maka yang lain akan tergila-gila dengan suplemen asam manis.
Pilih resep Anda
Saus Tkemali, yang mengandung prem hijau, rempah-rempah dan cuka, sangat cocok untuk daging domba dan sapi rebus. Dia memiliki rasa yang kaya dan sedikit asam dengan nada pedas. Cuka tidak memicu banyak daging.
"Satsabeli" dapat ditemukan dalam beberapa versi - rasanya dari sedikit pedas hingga terbakar. Saus ini akan melengkapi sempurna burung goreng: bebek, angsa, kalkun dan bahkan ayam. Kombinasi khusus rempah-rempah dan cuka memberikan aroma mengasyikkan.
Jelas untuk seorang amatir, saus Chili memiliki ketajaman yang diucapkan. Ini bisa disajikan dengan daging apa pun, tetapi Anda tidak harus menyirami seluruh hidangan. Yang terbaik adalah meletakkan di atas meja di piring terpisah. Saus dapat digunakan saat memasak dan untuk mencelupkan.
Saus Salsa yang enak, cocok dengan hidangan daging apa pun. Komposisinya meliputi tomat pilihan, irisan sayuran, bawang, serta campuran berbagai paprika. Rasanya jenuh, tetapi tidak terlalu tajam. Sausnya akan melengkapi barbekyu dengan sempurna.
Saus tartar memiliki aroma bawang putih dengan aroma pedas. Itu dibuat atas dasar mayones. Saus ini biasanya digunakan untuk hidangan ikan, tetapi beberapa orang suka menambahkannya ke daging goreng.
Keju krim dan saus jamur krim cocok untuk daging, jika disertai dengan pasta rebus. Rasanya kaya, lembut, kehadiran bumbu terasa. Terkadang ada sayuran dalam saus.
Saus kedelai dapat digunakan sebagai bumbu perendam daging, jika Anda menambahkan sedikit cuka anggur ke dalamnya. Beberapa orang suka mencelupkan barang yang sudah jadi ke dalamnya. Saat memilih, lebih baik memperhatikan pilihan yang lebih mahal, karena rasanya seimbang dan menyenangkan.
Saus teriyaki mengandung madu, banyak rempah dan tomat. Jika Anda menambahkan sedikit saus saat menggoreng daging, terbentuk kerak yang indah, dan produk ini dipenuhi dengan aroma yang indah. Jika diinginkan, Teriyaki dapat dicelupkan ke dalam roti, irisan daging atau sayuran.
Kecap apa pun, dan terutama "Shish kebab", cocok dengan daging. Komposisinya mengandung pasta tomat, rempah-rempah, cuka, rempah-rempah dan aditif lainnya. Jika Anda tidak menyukai rasa saus yang khas, cobalah makan daging dalam kombinasi dengan saus tomat.
Mayones juga dapat bertindak sebagai zat tambahan untuk daging. Lebih baik memilih tidak terlalu gemuk, jika tidak, kandungan kalori hidangan akan meningkat dengan serius. Jika diinginkan, peras beberapa siung bawang putih ke dalam mayones atau tambahkan bumbu.
Saat membeli saus, termasuk saus tomat dan mayones, pilihlah yang mahal, karena mengandung lebih banyak bahan alami. Selain itu, mereka berbeda dalam rasa yang kaya, aroma. Saus yang dipilih dengan benar akan melengkapi dengan sempurna bahkan meja pesta.
Beli saus dari produsen terbaik tidak akan sulit di toko "Alphabet of taste". Katalog berisi berbagai macam produk, sehingga Anda dapat melakukan pemesanan kapan saja. Pengiriman kurir bekerja. Jaringan distribusi memantau kualitas barang dengan cermat, jadi ketika membeli dari kami, Anda tidak dapat mengkhawatirkan kesehatan Anda.