Ikan adalah sumber vitamin, mineral, dan nutrisi yang diperlukan untuk tubuh. Dia harus hadir di menu orang-orang dari segala usia. Panggang ikan dengan sayuran di dalam oven. Anda akan mendapatkan hidangan lezat, lezat, dan menyehatkan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Ikan dengan sayuran
- dipanggang dalam foil:
- 500 g fillet ikan;
- 100 g wortel;
- 150 g bawang;
- 1 lemon
- hijau;
- rempah-rempah untuk ikan;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur.
- Pike hinggap di bantal sayur:
- 1 bangkai zander;
- 3 wortel;
- 3 bawang;
- 0, 5 cangkir susu;
- 3 sendok makan krim asam;
- tepung;
- 3 butir telur;
- minyak sayur;
- garam.
Instruksi manual
1
Ikan dan sayuran dipanggang dalam foil Bilas 500 g fillet ikan di bawah aliran air dingin dan keringkan sedikit. Potong fillet menjadi irisan porsi.
2
Garam dan merica fillet, tuangkan dengan jus 1 lemon, taburi dengan bumbu secukupnya. Biarkan meresap selama 30-40 menit.
3
Potong menjadi setengah lingkaran 150 g bawang. 100 g wortel dipotong menjadi lingkaran. Giling hijau. Untuk menyiapkan hidangan ini, gunakan dill, peterseli, daun ketumbar atau rempah-rempah lainnya sesuai keinginan Anda.
4
Taruh potongan-potongan ikan acar di kertas timah. Sebarkan bawang, wortel, dan sayuran secara merata di atasnya. Taburi semuanya dengan minyak sayur.
5
Bungkus ikan dalam kertas timah dan letakkan di atas loyang.
6
Taruh loyang di oven dan panggang ikan dan sayuran dalam kertas pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit.
7
Rentangkan foil dengan sangat hati-hati, hati-hati agar tidak terbakar dengan uap. Taruh ikan di piring, taburi dengan bumbu cincang dan sajikan di atas meja dengan kentang tumbuk.
8
Pike bertengger di atas bantal sayur. Untuk menyiapkan hidangan ini, pike bertengger memotong sepanjang punggung bukit, bebas dari tulang dan dipotong-potong.
9
Gulung potongan tombak di tepung dan goreng dengan minyak sayur.
10
Kupas 3 wortel dan 3 bawang. Cuci mereka. Cincang halus bawang, parut wortel pada parutan kasar. Tumis sayuran secara terpisah dalam minyak sayur.
11
Buat saus. Campurkan 0, 5 cangkir susu hingga halus dengan 3 sendok makan krim asam, 1 sendok makan tepung, 3 butir telur. Garam campuran secukupnya.
12
Taruh wortel, bawang, irisan pike goreng di atas loyang. Tuangkan saus di atas segalanya.
13
Tempatkan wajan dengan ikan di dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Panggang ikan selama 15-20 menit.
14
Taruh zander dengan sayuran di piring. Sajikan panas, Bon appetit!
Saran yang berguna
Untuk memasak ikan yang dipanggang dengan sayuran, sesuai dengan resep kedua, Anda bisa menggunakan ikan kembung bukan zander.