Daun salam, yaitu daun pohon yang disebut laurel, adalah bumbu tradisional untuk sup, pasta, daging. Ini digunakan dalam pengawetan dan pengawetan sayuran. Obat tradisional dikaitkan dengan sifat antiseptik, analgesik dan obat penenang. Dalam kualitas apa pun, sebelum digunakan, Anda perlu menyeduh daun salam.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Tempatkan panci air berenamel di atas api.
2
Cuci daun salam (atau beberapa daun, tergantung pada tujuan dan dosis) dalam air dingin, bilas ringan.
3
Saat air mendidih, buang daun ke dalam panci. Jika Anda akan menggunakan rebusan, maka api dapat segera dipadamkan. Jika laurel memberikan rasa dan aroma pada hidangan, mulailah meletakkan bahan satu per satu sesuai resep.
4
Laurel mengeluarkan baunya selama 20-30 menit. Setelah waktu ini, rebusan dapat diterapkan. Anda dapat membiarkan hidangan terbakar sampai matang, meskipun waktu memasaknya sedikit lebih lama dari yang ditunjukkan.