Memilih nasi yang enak dan murah tidaklah mudah. Ini sangat penting jika ditujukan untuk sushi dan roti gulung. Bahkan, Anda dapat menemukan produk berkualitas di toko mana pun.
Pilih resep Anda
Bahan penting untuk membuat roti gulung dan sushi adalah nasi. Tanpa itu, tidak mungkin untuk memasak hidangan ini dengan benar. Meskipun di negara kita, pengrajin kuliner berusaha menggantinya dengan bahan-bahan lain dan bahkan kentang, usaha ini jarang berhasil.
Seperti yang Anda ketahui, tidak setiap nasi cocok untuk memasak hidangan eksotis yang lezat ini. Jika ada kesempatan seperti itu, yang terbaik adalah membeli produk khusus yang dirancang khusus untuk sushi dan roti gulung. Ini dijual di departemen khusus masakan Asia atau di toko tematik pilihan. Benar, harganya jauh lebih mahal dari biasanya.
Jika tidak ada departemen seperti itu di sekitarnya, atau hanya tidak ingin membayar lebih, Anda dapat membeli beras yang dipoles dengan butiran panjang. Hal utama adalah tidak memilih sereal dengan gandum bulat untuk keperluan ini.
Yang lebih penting bukanlah varietas nasi itu sendiri, tetapi cara dimasaknya. Jika Anda menambahkan gula, rempah-rempah dan cuka beras khusus ke produk segera setelah dimasak, rasanya tidak akan lebih buruk daripada di restoran Cina asli.
Penting juga untuk secara ketat memonitor waktu persiapannya dan untuk mencegah produk dicerna. Kalau tidak, itu sama sekali tidak cocok untuk membuat sushi dan roti gulung.