Apa yang memasak kue dengan susu asam dan kefir

Ada banyak resep - dari yang sederhana hingga yang canggih dan canggih. Tetapi kadang-kadang Anda ingin kembali ke masa kecil, di mana ada pancake, kue keju, dan pai nenek. Dan mereka menyiapkan kefir atau susu asam. Namun, kue-kue lain pada produk ini sangat enak.

Pilih resep Anda

Cupcake buah

Bahan

- gula, 1 gelas;

- tepung, 1 cangkir;

- telur, 5 pcs;

- mentega, 30 gram;

- susu asam, 1 gelas;

- jus raspberry, 0, 5 cangkir;

- jus blueberry, 0, 5 cangkir;

- kulit satu lemon;

- baking powder, 0, 5 sdt;

- mentega (untuk melumasi cetakan).

Jus berry bisa digunakan sesuai selera.

Mulailah memasak dengan fakta bahwa Anda perlu memecah telur menjadi mangkuk dan mencampurnya dengan gula. Tuang segelas susu ke dalam campuran ini, tambahkan baking powder, tepung, kulit lemon. Aduk massa. Olesi loyang kue dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya. Panggang kue pada suhu 180 ° C selama sekitar 30 menit. Tuang hidangan yang sudah jadi dengan jus beri.

Donat

Bahan

- tepung, 1 kg;

- telur, 3 buah.;

- susu asam, 500 ml;

- ragi, 10 gram;

- air, 250 ml;

- minyak sayur, 500 ml;

- gula icing, 3 sdm;

- garam secukupnya.

Kocok telur dan tambahkan susu asam, air, ragi. Uleni adonan dan biarkan istirahat selama 1 jam. Kaitkan, potong menjadi potongan-potongan kecil dan gulung bola keluar dari sana, seperti "koloboks". Goreng atau goreng dengan minyak sayur dalam jumlah besar sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi donat panggang dengan gula halus.

Alih-alih gula icing, Anda bisa menggunakan gula, madu, susu kental atau selai.

Pai apel

Bahan

- tepung, 200 gram;

- lemak, 50 gram;

- telur, 2 buah;

- kefir, 0, 5 cangkir;

gula, 100 gram;

- bubuk untuk kue, 0, 5 sachet;

- apel, 500 gram;

- kerupuk putih, 2 sdm.

Uleni adonan dari tepung, 1 butir telur, lemak, 50 gram gula, bubuk untuk kue dan kefir. Membaginya menjadi dua bagian. Kue gulung. Parut apel. Letakkan salah satunya di atas loyang yang dilumuri minyak, letakkan apel parut di atasnya, taburi dengan apel dan remah roti. Tutupi campuran yang dihasilkan dengan kue kedua, tusuk dengan garpu. Untuk kerak emas, lumuri kue dengan telur dan taburi dengan gula. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 210-240 ° C selama 45 menit.