Cheesecake adalah makanan penutup yang terdiri dari lapisan utama (kue hancur) dan isian (bisa sangat beragam). Perbedaan antara resep ini dan yang standar adalah bahwa kami menyiapkan kue keju mini - kue porsi jauh lebih nyaman untuk dimakan, mereka terlihat indah di atas meja apa pun. Selain itu, Anda tidak perlu menghancurkan cookie - kami akan menggunakannya sepenuhnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 650 g krim keju;
- - sekaleng susu kental rebus;
- - 3 butir telur;
- - 14 pcs. Cookie Oreo
- - 5 sdm. sendok makan gula merah.
Instruksi manual
1
Atur agar oven memanas hingga 140 derajat, dan lakukan persiapan sendiri bahan-bahan yang diperlukan.
2
Ambil 14 kaleng cupcake, masing-masing dengan cookie Oreo.
3
Kocok keju krim pada suhu kamar sampai halus dengan kecepatan sedang, tambahkan susu kental rebus, gula merah (akan memberikan rasa karamel pada isinya). Kocok campuran sampai halus.
4
Selanjutnya, kurangi kecepatan mixer hingga minimum, perkenalkan telur mentah satu per satu.
5
Tuang krim yang dihasilkan ke dalam pemotong kue. Letakkan cetakan di atas loyang, tuangkan di dalamnya air mendidih dengan lapisan 1 sentimeter. Masukkan ke dalam oven.
6
Panggang kue keju mini selama 15 menit pada suhu yang ditunjukkan. Setelah ini, dinginkan sedikit dan dinginkan selama 2 jam. Setelah itu, keluarkan kue keju mini dari kaleng dan sajikan untuk minum teh.
Perhatikan
Kue keju mini dimasak dalam 30 menit.
Saran yang berguna
Hati Oreo dapat diganti dengan kue bulat lainnya, di mana kedua bagian cookie terhubung dengan krim.