Cupcake manis adalah keajaiban kuliner yang berasal dari Amerika, seperti kue mini untuk satu orang. Itu dipanggang dalam cetakan kertas, kemudian dihiasi dengan lapisan gula, krim, buah, cokelat. Anda dapat membuat cupcake stroberi pada agar-agar, menghiasinya dengan puding harum, sulit untuk menolak mahakarya kecil yang begitu menarik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk sepuluh potong:
- - 2 kantong jeli;
- - 2 butir telur;
- - 1 bungkus gula vanila;
- - 2 sdm. sendok krim asam, gula, tepung;
- - 30 g mentega;
- - 1 sendok teh baking powder.
- Untuk custard:
- - 1 paket krim vanilla custard;
- - 170 g mentega;
- - 1 sdm. sesendok cognac;
- - stroberi.
Instruksi manual
1
Kocok telur dengan gula dan vanila hingga mengembang. Tambahkan campuran jeli, krim asam, mentega kering. Bawa massa menjadi homogen, masukkan tepung, baking powder.
2
Masukkan kapsul kertas ke dalam loyang cupcake dan isi 1/3 adonan. Panggang cupcakes selama 10-15 menit pada 160 derajat. Dinginkan cupcakes yang sudah jadi.
3
Ambil sebungkus krim vanilla puding, siapkan krim sesuai instruksi. Tutup dengan film, dinginkan hingga suhu kamar.
4
Kocok mentega untuk krim, secara bertahap masukkan ke dalam krim jadi. Pada akhir pencambukan, tambahkan sesendok cognac. Krim harus homogen dan lembut, strukturnya harus stabil.
5
Hiasi cupcakes siap dengan krim (Anda dapat menggunakan jarum suntik kue), stroberi segar. Jika diinginkan, rendam dalam alkohol atau taburi bubuk cokelat di atasnya.
Perhatikan
Kue mini disiapkan dalam 1 jam.