Puding ini terbuat dari semolina biasa, dituangkan di atasnya dengan sirup jeruk pedas. Dengan hidangan seperti itu, akan berguna untuk memulai hari Anda, membaca resep dan menyiapkan puding semolina yang lezat untuk sarapan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk puding:
- - 180 g semolina;
- - 150 g mentega, gula merah;
- - 5 butir telur;
- - 1 jeruk;
- - 1 liter susu;
- - minyak sayur, ekstrak vanila, garam laut.
- Untuk sirup jeruk:
- - 1 jeruk;
- - 1 gelas jus jeruk;
- - 4 sdm. sendok makan gula merah;
- - pod kayu manis;
- - tanda bintang.
Instruksi manual
1
Atur oven menjadi panas hingga 190 derajat. Gosok kulit satu jeruk di parutan halus. Campur susu dengan ekstrak vanila, 150 g gula dan kulit jeruk dalam panci besar. Didihkan.
2
Potong kulit jeruk kedua menjadi potongan tipis. Buat sirup: campur dalam panci kecil dengan jus jeruk tebal dan semangat, kayu manis, adas bintang, 4 sendok makan gula merah. Masak dengan api kecil sampai sirup terbentuk.
3
Campur semolina dengan garam, tuang dalam wajan ke susu yang dipanaskan. Masak dengan api kecil, aduk sesekali, matikan kompor saat massa mengental. Tambahkan mentega ke semolina, campur, sedikit dinginkan massa. Masukkan telur ke dalamnya satu per satu, dengan hati-hati menguleni adonan setelah masing-masing.
4
Lumasi loyang kue dengan minyak sayur, tuangkan adonan semolina ke dalamnya, panggang selama sekitar 1 jam pada suhu yang ditunjukkan dalam oven.
5
Dinginkan puding semolina jadi, balikkan dari cetakan ke piring. Tuang sirup jeruk berlimpah di atasnya, sajikan untuk sarapan atau sebagai makan malam yang sehat.