Croissant Bacon diisi dengan daging dan sayuran cincang - ini adalah hidangan asli, pedas dan bahkan mewah, dari mana semua orang akan senang. Mudah dibentuk dan dipanggang dengan cepat.
Pilih resep Anda
Bahan
- 300-400 g daging cincang;
- 1 tomat matang;
- 1 terong;
- 1 butir telur
- ½ bawang merah;
- ½ cangkir serpihan soba;
- dill atau parsley (opsional);
- biji wijen hitam;
- 100-150 g daging.
Memasak:
- Cuci terong kecil, keringkan dengan serbet kertas, kocok dengan garpu atau pisau. Kemudian letakkan di atas piring dan taruh selama 3-4 menit dalam microwave. Jika terong berukuran sedang atau besar, maka perlu dimasak selama 5 hingga 7 menit.
- Angkat terong yang sudah disiapkan dari microwave, biarkan dingin, lalu potong dadu kecil.
- Tuang tomat di atas air mendidih, kupas dan potong dadu. Potong bawang dengan cara yang sama seperti tomat.
- Buang daging cincang, masukkan dalam mangkuk, uleni dengan garpu. Untuk itu tambahkan telur mentah, serpihan soba, kubus terong, tomat dan bawang. Campur semuanya sampai halus, bumbu dengan garam dan lada hitam. Jika diinginkan, cincang hijau, seperti dill atau peterseli, dapat ditambahkan ke daging cincang. Anda harus mendapatkan isi croissant daging yang berair dan indah.
- Potong daging menjadi potongan tipis. 5 potongan daging untuk saling tumpang tindih. Dari daging cincang untuk membentuk potongan daging yang paling biasa, letakkan di atas daging dan bungkus, membentuk croissant. Ulangi sampai semua hidangan campuran selesai.
- Letakkan croissant yang terbentuk di atas loyang, taburi dengan biji wijen hitam dan kirim selama 25-30 menit dalam oven, panaskan sampai 180 derajat. Perhatikan bahwa waktu pemanggangan ditunjukkan sekitar, karena setiap oven memiliki karakteristiknya sendiri, yang harus diperhitungkan.
- Setelah waktu ini, keluarkan croissant daging panggang dari oven, letakkan di atas piring, hiasi dengan sayuran dan sajikan.