Squid - makanan laut yang kaya akan protein, unsur mikro dan makro, vitamin. Cumi segar mudah dan cepat disiapkan, dan Anda bisa menyajikannya dengan kecap dan sayuran.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 0, 5 kg cumi-cumi;
- - 1 bawang merah;
- - 1 paprika merah;
- - 1 paprika kuning;
- - 1 paprika hijau;
- - 1 akar seledri kecil;
- - daun selada;
- - garam secukupnya;
- - merica bubuk secukupnya;
- - adas kering;
- - kecap asin.
Instruksi manual
1
Kupas dan potong cincin cumi-cumi, garam, merica dan bumbui dengan adas kering. Goreng cumi dalam wajan dengan sedikit minyak sayur sampai putih selama 1-2 menit.
2
Potong bawang, paprika dan seledri menjadi kubus kecil, gabungkan sayuran dalam satu mangkuk, sedikit garam.
3
Bilas daun selada dengan air dingin dan letakkan di atas piring. Taruh sedikit campuran sayuran di setiap daun, letakkan cincin cumi di sebelahnya dan tuangkan sedikit kecap.
Saran yang berguna
Untuk membuat cumi-cumi mudah dibersihkan, pertama tuangkan air mendidih di atasnya, lalu celupkan ke dalam air es. Sekarang angkat film dengan lembut dan keluarkan dari bangkai, keringkan cumi yang sudah diolah dan keringkan dengan serbet kertas.