Fritter menyukai hampir segalanya. Seperti yang mereka katakan, cepat, enak, murah dan ceria. Dan goreng yang lebih lezat "dengan rahasia." Misalnya, dengan ayam, - enak, hangat dan asli.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet dada ayam
- - telur ayam - 2 pcs.
- - susu (0, 5 l)
- - tepung
- - garam
- - gula - 1 sdm. sendok
- - memanggang soda di ujung pisau
- - cuka - 1 sendok teh
- - minyak sayur
Instruksi manual
1
Potong ayam menjadi kubus kecil, bumbui dengan garam dan tuangkan ke dalam wadah untuk adonan. Kocok 2 butir telur, campur dengan ayam. Tambahkan 1 sdm. sendok krim asam atau mayones, tuangkan susu.
2
Tuang tepung, aduk terus. Tuangkan 1 sdm. sesendok minyak sayur. Bawa adonan hingga kekentalannya berupa krim asam. Biarkan adonan di tempat yang hangat selama 15 menit. Acak. Adonan siap untuk digoreng.
3
Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur. Masukkan sebagian adonan dengan sendok, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, balikkan, dan goreng lagi hingga berwarna cokelat keemasan. Hapus dari panci. Saat pancake sudah siap, sajikan dengan krim asam, mayones atau saus pilihan Anda.
Perhatikan
Anda bisa menambahkan sedikit ragi ke adonan pancake dengan potongan ayam. Maka pancake akan memiliki rasa yang lebih lembut, lengkung
Saran yang berguna
Agar tidak ada gumpalan di adonan untuk pancake, lebih baik memanaskan susu, dan memasukkan tepung secara bertahap. Untuk menyiapkan adonan yang homogen, tanpa gumpalan, untuk pancake, Anda juga dapat menggunakan mixer dengan nosel khusus