Roti kentang dengan tambahan ham dan keju adalah pilihan tepat untuk hidangan lezat untuk seluruh keluarga. Lauk apa pun cocok untuk irisan daging seperti itu, dan hidangan itu dibuat cukup cepat dan tidak memerlukan biaya yang signifikan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kentang segar (470 g);
- - ham (65 g);
- - Telur ayam (7 pcs.);
- –– remah roti (35 g);
- - minyak sayur (5 g);
- - keju keras (70 g);
- –Bawang (1 pc.);
- - peterseli secukupnya;
- –– secukupnya garam.
Instruksi manual
1
Ambil kentang, bilas, bersihkan sepenuhnya dari kotoran, lepaskan kulitnya dengan pisau tajam. Selanjutnya, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam air asin untuk dimasak. Setelah kentang siap, tumbuk dengan gilingan kayu. Biarkan kentang mendingin sebentar.
2
Mulai menyiapkan bahan-bahan lain. Bilas peterseli dengan baik, potong, pindahkan ke mangkuk terpisah dan tunggu sampai peterseli memberikan jus. Parut keju di parutan halus dan tambahkan ke cangkir dengan peterseli. Potong ham dan bawang segar menjadi kubus kecil. Semakin halus irisan ham, semakin enak irisan dagingnya.
3
Dalam kentang tumbuk, kocok telur dengan blender, tambahkan keju, peterseli dan ham, garam dan aduk rata. Biarkan daging cincang meresap selama 20-30 menit. Selanjutnya, tuangkan remah roti ke permukaan yang rata, distribusikan dengan tangan. Ambil beberapa daging cincang di telapak tangan Anda dan bentuk patty. Gulung potongan daging yang dihasilkan di remah roti, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
4
Masak roti di bawah penutup, ingat untuk membalikkannya secara berkala. Jangan lupa bahwa irisan daging kentang lebih cepat dimasak daripada irisan daging. Lepaskan roti dari wajan saat permukaan kerak yang renyah dan padat muncul di permukaan.
Perhatikan
Alih-alih ham, coba tambahkan sosis asap, yang akan memberi irisan daging pada aroma yang menyenangkan.
Saran yang berguna
Saus krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah dapat disajikan dengan roti kentang.