Kue datar berbumbu dengan tomat baik untuk sup, tetapi ada sedikit masalah. Mereka sangat lezat sehingga mereka sudah bisa memakannya. Di dalamnya berair, lembut dan harum. Di atasnya ada tomat payau cekung yang melengkapi hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk dua kue:
- garam;
- kemangi kering;
- tomat - 1 pc;
- bawang putih - 1 siung;
- mentega - 40 g;
- adonan ragi - 300 g.
Instruksi manual
1
Bawa mentega ke suhu kamar, sedikit garam dan campur dengan bawang putih melewati pers. Anda dapat menambahkan sayuran cincang halus ke bawang putih atau sebagai gantinya - basil, parsley, dill. Anda juga bisa mengganti bawang putih dengan bawang hijau.
2
Bagi adonan menjadi empat bagian dan gulung kue. Cobalah untuk membuat mereka dengan ukuran yang sama. Letakkan mentega berbumbu di dua kue pipih, oleskan merata di seluruh permukaan. Tepi kue, sekitar 3 sentimeter, dibiarkan bebas.
3
Lumasi tepi dua tablet hisap yang tersisa dengan air. Lipat kue secara berpasangan, tekan sedikit dengan jari Anda dan biarkan selama satu atau dua menit. Tepi harus saling menempel selama waktu ini.
4
Pindahkan kue ke loyang. Peras ujungnya dengan garpu, sikat dengan air. Biarkan tortilla sebentar untuk dijangkau.
5
Tuangkan air mendidih di atas tomat, tunggu setengah menit dan tuangkan air dingin di atasnya, sehingga menghentikan pemanasan bagian dalamnya.
6
Buang kulitnya dari tomat dan potong batangnya. Membagi menjadi beberapa segmen. Lumasi kue yang didekati dengan telur atau air. Buat banyak tusukan di atas dengan pisau atau garpu. Taruh cangkir tomat, taburi sedikit dengan basil kering dan garam.
7
Memanaskan lebih dulu oven ke 220oC dan tempatkan wadah lebar diisi dengan air mendidih di bagian bawah. Panggang kue sampai agak kecoklatan, lima belas menit sudah cukup. Tutupi kue pedas yang disiapkan dengan tomat jika Anda tidak ingin segera menyajikannya.