Musim labu sedang dalam ayunan penuh - produk serbaguna yang darinya Anda dapat menyiapkan makan malam tiga macam, termasuk yang pertama, kedua dan minuman, serta hidangan penutup. Salah satu makanan penutup yang paling tidak biasa, tetapi sangat cerah, lezat dan sehat adalah labu jelly.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - labu - 200 g
- - air - 700 ml
- - bubuk kayu manis dan gula - secukupnya
- - tepung kentang - 6 sdm.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan labu jelly, kita perlu kue. Kami mendapatkannya dengan menggiling labu dan memeras jusnya. Kami menggiling labu baik dalam juicer atau dengan menggosoknya pada parutan terkecil. Lalu peras jus dengan kain kasa. Juicer akan melakukan semuanya sendiri. Jus yang diperoleh dalam proses mendapatkan kue minyak tidak dibutuhkan secara penuh. Karena itu, segera tuangkan 150 ml jus ke dalam cangkir terpisah, dan sisanya dapat diminum atau digunakan untuk mempersiapkan labu jeli, menggantikan jus dengan volume air yang sama.
2
Kami menempatkan kue di panci, di mana kami menambahkan air panas, menaruh gula dan kayu manis. Campur semuanya dengan seksama sehingga gula larut. Letakkan panci dengan campuran ini di atas api besar dan didihkan. Segera keluarkan panci dari panas dan saring menggunakan saringan halus atau kain kasa.
3
Sekarang campur jus labu dengan tepung kentang dan tuangkan campuran ini ke dalam kaldu labu panas. Kembalikan panci ke api dan didihkan, dengan aduk terus-menerus dengan pengocok atau sendok.
Angkat panci dari atas api. Sekarang Anda perlu membiarkan jeli sedikit dingin dan tuangkan di atas piring. Mari mendinginkan jeli sepenuhnya dan menyajikannya sebagai hidangan penutup.
Selama memasak seperti itu, Anda bisa menambahkan sedikit parutan jeruk atau kulit lemon ke jeli ini untuk menghidupkan kembali rasa jeli dengan aroma jeruk ringan.