Secara eksternal, salad Tale menyerupai hidangan penutup atau kue besar. Hidangan ini sangat tinggi kalori, sehingga tidak diinginkan untuk menggunakannya bagi mereka yang mengikuti diet. Masak salad seperti itu di musim panas.
Pilih resep Anda
Salad Tale adalah sumber protein hewani. Daging putih ayam mengandung banyak nutrisi yang merangsang fungsi ginjal dan menurunkan kolesterol. Vitamin A, E, Grup B ada dalam daging, semuanya diperlukan untuk kulit dan rambut yang sehat. Berkat glutamin, yang ditemukan dalam ayam, sistem saraf membaik. Daging ayam adalah pencegahan aterosklerosis, hipertensi, dan stroke yang luar biasa. Orang lanjut usia dengan penyakit jantung disarankan untuk memasukkan ayam ke dalam makanan mereka dan menolak untuk makan daging lainnya. Daging ayam bekerja pada tekanan darah dan menormalkannya.
Untuk membuat salad, Anda akan membutuhkan: 500 gram dada ayam, 100 gram keju keras (dapat diproses), 400-500 gram champignon segar, 2 kentang sedang, 1 wortel berukuran sedang, 1 kepala bawang merah, 2-3 telur ayam, 50-100 gram kenari kupas, 1 kepala bawang putih, 400 gram mayones, 1 sdt garam, 1 sdt merica, 50 gram minyak goreng untuk digoreng.
Untuk menghias salad, selain kacang, Anda bisa menggunakan wortel rebus, bawang hijau, dan jamur utuh.
Rebus dada ayam selama 30 menit. Dinginkan daging, bebas dari tulang dan kulit. Ayam mudah dibagi menjadi serat. Ambil persiapan jamur: kupas, potong-potong. Tumis jamur dalam minyak sayur di atas api sedang. Kelembaban harus keluar dari jamur selama menggoreng. Jamur siap dimasukkan ke dalam saringan untuk menumpuk lemak berlebih. Sekarang cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Masak kentang di kulit mereka, kupas. Telur rebus. Sebelum dibersihkan, letakkan di air dingin. Setelah itu, lepaskan cangkang dan pisahkan tupai dari kuning telur. Rebus wortel, kupas. Potong biji kenari menjadi potongan besar.
Jika Anda menyukai makanan laut, tambahkan lapisan cumi atau kepiting ke salad.
Ambil plat datar dan letakkan di atasnya lapis demi lapis. Lapisan terendah adalah ayam dan bawang putih di bawah mayones. Selanjutnya, masukkan bawang dengan merica. Parut kentang di atas. Tuangi dengan mayones. Lapisan berikutnya adalah jamur dan mayones. Setelah itu masukkan parutan wortel. Gosok keju di atasnya. Jika Anda menggunakan keju olahan, pre-freeze di kulkas. Tuang salad dengan mayones, dan taruh kenari di atasnya. Perhatikan bahwa setiap lapisan harus diasinkan. Untuk membuat salad terasa enak, letakkan di kulkas selama beberapa jam untuk direndam.
Menurut versi lain dari salad: 1 lapis - fillet ayam, 2 lapis wortel parut, 3 lapis bawang dengan jamur, 4 butir telur parut.
Salad Tale dapat dimakan dengan cepat: mudah didapat dan memberi kekuatan. Mayones cocok dengan ayam, sayuran, dan jamur. Jika Anda ingin memberikan rasa pedas pada salad, tambahkan beberapa sendok makan kecap asin ke mayones. Lapisan mentimun yang ditambahkan akan memberikan hidangan yang segar. Karena butuh sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan, itu bisa dikaitkan dengan makanan ringan dingin.