Jika Anda tidak suka manisan, ini bukan alasan untuk meninggalkan rumah kue. Siapkan kue lezat, pretzel, kue kering dengan keju, biji jintan, garam atau rempah. Produk-produk tersebut dapat disajikan sebagai hidangan pembuka untuk anggur atau bir, serta teh.
Pilih resep Anda
Cookies, kue, roti atau muffin dengan berbagai aditif tanpa pemanis dapat dimasak dalam oven, microwave, atau slow cooker. Ubah resep yang sudah jadi dengan menambahkan bahan favorit Anda - keju, bumbu atau rempah-rempah.
Kue puff dengan krim keju
Pilihan memanggang yang sangat canggih adalah roti puff pastry yang diisi dengan krim keju dan ham yang lembut. Untuk memasak, gunakan puff pastry yang sudah jadi - ini akan mempercepat prosesnya.
Anda akan membutuhkan:
- pengepakan puff pastry;
- 1, 5 cangkir susu;
- 1 sendok teh tepung terigu;
- 1 sendok teh tepung kentang;
- 250 g keju krim olahan;
- 200 g mentega;
- 100 g ham tanpa lemak;
- garam;
- lada hitam yang baru ditumbuk;
- 50 g keju keras;
- 1 butir telur.
Buang es puff pastry yang sudah jadi, gulung dan potong selebar 2, 5 cm. Olesi tabung logam dengan minyak dan bungkus potongan adonan, letakkan "tumpang tindih". Tutupi permukaan produk dengan telur kocok dan taburi sedikit keju parut. Sebarkan tabung di atas loyang yang diberi minyak.
Panaskan oven sampai 220 ° C dan letakkan loyang di dalamnya. Panggang produk sampai berwarna cokelat keemasan, lalu kurangi suhu oven. Lepaskan tubulus panggang dari cetakan logam dengan serbet dan letakkan di atas papan pendingin.
Buat krim keju. Campur tepung dengan tepung dan tuangkan 0, 5 cangkir susu dingin, giling adonan secara menyeluruh untuk menghindari benjolan. Panaskan sisa susu dalam panci dan tuangkan campuran tepung. Aduk terus, rebus sampai kental. Angkat stewpan dari api.
Giling keju krim dan giling dengan mentega lunak. Secara bertahap menambahkan campuran susu, gosok massa sampai halus. Cincang ham dan tuangkan ke dalam campuran. Masukkan garam dan merica krim, lalu masukkan ke dalam kantung pastry dan isi puff pastry.
Alih-alih tas kue, Anda dapat menggunakan kantong plastik dengan sudut terpotong.