Ikan gaya Kaliningrad adalah hidangan yang sangat enak dan mudah dimasak. Kelezatan ini pasti akan menghiasi meja liburan apa pun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 potong fillet cod, atau ikan utuh;
- - 2 bawang;
- - tepung terigu;
- - lemon;
- - minyak zaitun;
- - garam;
- - merica;
- - remah roti.
Instruksi manual
1
Kesepakatan pertama dengan ikan. Jika Anda membeli ikan utuh, kupas dan buang tulangnya. Proses fillet yang dihasilkan dengan palu, garam dan merica.
2
Selanjutnya, peras jus dari lemon. Tuang jus fillet dengan jus lemon dan dinginkan. Selanjutnya, lanjutkan ke haluan. Kupas, potong dan goreng. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, jika perlu - garam.
3
Setelah itu, keluarkan fillet dan kirim ke loyang atau loyang. Taruh bawang pada ikan dan bungkus. Agar konten tidak jatuh dari gulungan, Anda dapat menggunakan utas.
4
Buat adonan dari tepung dan air. Celupkan gulungan yang dihasilkan ke dalam adonan, lalu remah roti. Breading dapat dilakukan dari roti kering dengan blender. Goreng ikan yang sudah jadi dalam wajan atau masak dalam oven. Saat menyusui, Anda harus melepas benang dengan pisau. Bon appetit!
Perhatikan
Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka dingin atau panas.
Saran yang berguna
Hidangan ini sangat cocok untuk sayuran, lauk makanan laut, dan produk tepung.