Gulung terong adalah makanan pembuka yang dingin, tetapi jika dipanggang dalam oven dan disajikan hangat, mereka akan menjadi lauk pedas untuk daging.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 5 terong;
- - 2 tomat;
- - 200 g keju olahan asap;
- -100 g minyak sayur;
- - 3 siung bawang putih;
- -200 ml mayones;
- peterseli;
- ukrop;
- - garam.
Instruksi manual
1
Potong terong menjadi piring, garam, tempatkan dalam wadah kaca dan tutup. Biarkan selama 60 menit.
2
Masak isinya. Cincang bawang putih halus dan campur dengan mayones. Parut keju krim di parutan kasar, kombinasikan dengan mayones dan bawang putih.
3
Miringkan terong dalam saringan, tiriskan cairan berlebih.
4
Goreng terong di kedua sisi dalam minyak sayur, dan rendam dalam kain untuk menghilangkan kelebihan lemak dan cairan.
5
Tambahkan isian ke plastik terong yang sudah jadi, gulung gulungan plastik tomat, hiasi dengan sayuran dan sajikan.
Saran yang berguna
Keju krim lebih baik untuk diparut jika sebelumnya Anda memasukkannya ke dalam kulkas.