Hidangan telur yang lezat, sangat meragamkan meja pesta. Gulungan seperti itu dapat dipotong menjadi irisan tipis dan disajikan dengan roti sebagai sandwich yang indah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 8 pcs. telur ayam;
- - 300 ml susu;
- - 100 g tepung premium;
- - 300 g ayam cincang;
- - 300 g keju keras;
- - 50 ml mayones;
- - 4 pcs. siung bawang putih;
- - 50 g mentega;
- - 2 g lada merah;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Gulungan lembut seperti itu dapat dibuat dengan isian apa pun, daging cincang atau irisan sayuran sempurna.
2
Ambil delapan telur ayam, kocok sampai berbusa dalam blender. Tambahkan susu ke telur kocok dan campur semuanya lagi, tambahkan sedikit garam. Tambahkan tepung ke telur kocok dalam porsi kecil dan aduk. Anda harus mendapatkan adonan yang mengembang.
3
Lelehkan ayam cincang dengan baik. Cuci, kupas dan parut bawang putih. Tambahkan bawang putih ke ayam cincang dan aduk, tambahkan lada merah dan sedikit garam. Biarkan daging cincang di lemari es selama dua puluh hingga tiga puluh menit. Isian harus penuh dengan rempah-rempah.
4
Ambil wajan dengan bagian bawah yang tebal, sebaiknya sangat lebar, sehingga panekuknya ternyata besar. Buat tiga hingga empat pancake dari adonan telur. Tuang dalam lapisan tebal dan goreng di satu sisi. Pancake akan menjadi sedikit cairan di atasnya. Dinginkan pancake.
5
Tempatkan kertas roti di atas loyang. Letakkan pancake, ratakan sedikit daging cincang di atasnya, di atasnya pancake dan cincang lagi dan seterusnya sampai bahan habis. Tambahkan parutan keju di tengahnya. Putar semuanya menjadi gulungan dan amankan dengan tusuk gigi. Taburi mentega dan panggang selama setengah jam. Hapus tusuk gigi sebelum disajikan.