Siapkan sup hangat yang sangat baik untuk makan siang musim dingin yang ringan atau awal yang baik untuk makan malam keluarga, karena dapat disajikan dengan hidangan Cina, saus kari atau bahkan panggang. Dan jika Anda menawarkan crouton yang digoreng dalam minyak bawang ke sup, itu akan terasa lebih enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - satu fillet dari dada ayam besar;
- - 450 g jagung segar, beku atau kalengan;
- - sekelompok bawang hijau;
- - 8 daun bayam muda;
- - 4 ranting ketumbar segar untuk dekorasi;
- - 3 cangkir kaldu ayam;
- - 2 sendok teh kecap asin;
- - 2 sdm. sendok makan krim lemak;
- - 1 sendok teh garam;
- - 0, 5 sendok teh lada hitam;
- - 2, 5 sdm. sendok makan tepung jagung.
Instruksi manual
1
Cincang dada ayam, taburi dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.
2
Jika Anda menggunakan jagung kalengan saat memasak hidangan ini, pastikan untuk menghapus semua air dari kaleng sebelum menuangkan biji-bijian ke dalam food processor. Tuang jagung ke dalam food processor dan potong sedikit.
3
Tuang kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan. Masukkan ayam ke dalam kaldu dan masak selama 2-3 menit. Tambahkan jagung, bawang hijau cincang halus dan daun bayam. Masak sedikit lagi.
4
Campur tepung jagung dengan 2 sendok makan air, lalu tambahkan sup dan terus aduk sampai sup mengental. Tambahkan, aduk, kecap dan krim kedelai, lalu kocok perlahan. Tuang sup ke dalam mangkuk, hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan.