Resep yang tidak biasa untuk daging yang lezat dan berair. Dagingnya sempurna untuk lauk apa pun. Bersiaplah untuk tamu Anda untuk meminta resep dan meminta suplemen. Daging dimasak untuk waktu yang lama, tetapi itu sangat berharga.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 800 g fillet babi;
- - 100 g zaitun (lebih baik diadu);
- - 1 jeruk;
- - garam dan merica secukupnya;
- - 1 sejumput pala.
Instruksi manual
1
Bilas dan keringkan sepotong daging babi. Gosok dengan rempah-rempah, garam dan merica.
Bungkus dengan plastik atau masukkan ke dalam kantong plastik dan masukkan ke kulkas selama 3-4 jam.
2
Sementara daging menyerap bumbu, cuci dan potong jeruk menjadi potongan-potongan kecil. Potong-potong zaitun.
3
Keluarkan daging dari lemari es, keluarkan plastiknya.
Dalam sebuah loyang, sebarkan kertas timah dan lipat daging yang direndam dalam bumbu.
4
Lalu, cincang jeruk dan zaitun cincang di atas daging. Tutup dengan kertas timah dan kirim untuk memasak dalam oven. Masak babi selama 10 menit.
5
Saat siap, keluarkan dari oven. Keluarkan daging dengan hati-hati dan potong menjadi plastik, dan tuangkan jus yang dihasilkan di atasnya. Sajikan hidangan panas.
Saran yang berguna
Lebih baik untuk mengambil daging babi dengan lapisan lemak kecil, sehingga akan lebih segar dan enak.