Setiap meja Paskah harus memiliki setidaknya satu kue Paskah tradisional. Sekarang ada banyak resep untuk berbagai kue Paskah yang lezat, tetapi resep seperti itu harus ada di setiap buku resep nyonya rumah. Kulich selalu menjadi indah dan enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
1 kilogram tepung, 1, 5 cangkir susu, 6 telur, 300 gram mentega, 2 cangkir gula, 1 sejumput garam, 70 gram ragi segar, 200 gram kismis, vanilla secukupnya, 1 protein dan bubuk gula untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Encerkan ragi dalam susu hangat dan biarkan selama 5 menit. Ayak tepung, lumerkan mentega dan dinginkan. Bilas, keringkan dengan handuk kertas dan gulingkan tepung.
2
Campur telur dengan mentega cair, gula, garam, kismis, vanila dan aduk rata. Tambahkan ragi ke dalam campuran dan secara bertahap tuangkan tepung, aduk. Adonan harus dalam konsistensi seperti krim asam kental.
3
Tuang adonan ke setiap kaleng sehingga menempati 1/3 volume timah. Tutup kaleng dengan kertas timah dan biarkan selama 5 jam.
4
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat dan taruh kue di dalamnya selama 30-35 menit. Olesi kue panas dengan protein kocok dan taburi bubuk gula-gula.
Saran yang berguna
Jika bagian atas kue Paskah mulai terbakar, maka tutuplah dengan kertas roti di atasnya.