Nenek buyut saya adalah seorang herbalis. Dia tinggal di desa dan merawat semua orang dengan ramuan, yang dia sendiri kumpulkan dan beli. Sayangnya, sebagian besar rahasianya bersamanya dan pergi. Tetapi tradisi tetap ada dalam keluarga: kita semua lebih suka minuman herbal daripada teh biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - oregano - 1 sdt,
- - St. John's wort - 1 sdt,
- - peppermint - 1 sdt,
- - apel - 1 pc.,
- - ceri manis - 1 gelas,
- - opsional - tongkat kayu manis.
Instruksi manual
1
Di musim panas kami minum rempah segar, dan di musim dingin - kering. St John's wort dan oregano untuk pengeringan harus dikumpulkan selama berbunga, memotong bagian atas tanaman setinggi 10-15 cm dari tanaman, tetapi daun peppermint dapat dikumpulkan sepanjang musim panas. Keringkan jamu secara terpisah, di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung, berventilasi. Di musim dingin kami mengambil ceri manis.
2
Jadi, untuk membuat minuman, sebuah apel perlu dikupas dan dikupas dan dipotong dadu. Buang bijinya dari ceri. Tuang buah dengan 1 liter air, rebus dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Dingin, saring melalui saringan.
3
Tuang bumbu ke dalam ketel berenamel atau gerabah. Rebus kaldu apel-berry dan tuangkan ke dalam campuran herbal, tambahkan batang kayu manis. Tutupi ketel dengan handuk agar dingin lebih lambat. Setelah setengah jam, saring. Minumannya sudah siap. Penggemar manisan bisa menambahkan gula ke dalamnya, tapi saya lebih suka rasa alami pelacur. Di musim dingin, alih-alih apel segar, Anda bisa mengambil segenggam kering. Dan untuk pengeringan, gunakan varietas asam.