Tidak ada yang lebih enak daripada kol yang direbus dengan jamur. Hidangan ini cocok untuk semua orang. Mereka yang melakukan diet, karena tidak ada kalori tambahan dalam kubis dan jamur. Mereka yang sakit perut, seperti masakan yang dimasak di oven. Hal utama - kurang rempah-rempah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -150 g kubis,
- - 3 wortel sedang,
- - 100 g jus tomat kental,
- - 200 g champignon,
- - 1-2 sdt gula
- - mentega,
- - beberapa daun kemangi (atau sejumput kemangi kering, jika tidak segar),
- - bumbu untuk daging,
- - margarin
- - minyak zaitun dan minyak bunga matahari untuk menggoreng,
- - garam
- - merica.
Instruksi manual
1
Potong champignon menjadi potongan besar dan goreng mentega dengan bumbu daging sampai matang.
2
Potong kol, parut wortel pada parutan kasar, campur dengan kol, garam, merica dan goreng selama 5 menit. dalam minyak zaitun dan bunga matahari, dicampur dalam jumlah yang sama. Potong kemangi dengan sangat halus, campur dengan jus tomat, tambahkan gula dan tuangkan kubis yang dihasilkan ke dalam saus.
3
Rebus kol dalam saus sampai lunak. Jangan tutup dengan tutupnya sehingga cairan berlebih menguap. Tambahkan jamur ke kol, campur. Anda dapat menyajikan panas dan dingin, terbaik dengan sosis panggang dan sosis.