Tiram dengan saus apel dan lada adalah hidangan pembuka yang cocok dengan meja liburan apa pun. Mudah dimasak - dalam 50 menit, ternyata enak, wangi, asli!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Dalam dua porsi:
- - Tiram segar - 6 buah;
- - sari - 1/2 cangkir;
- - satu apel;
- - Cabe merah Bulgaria - 1/2 potong;
- - bawang merah - 1 sdm. sendok;
- - peterseli cincang, cuka sari apel - 1 sdm. sendok;
- - lada hitam - 1/4 sendok teh.
Instruksi manual
1
Bersihkan tiram terlebih dahulu. Lalu masukkan ke dalam wajan, tambahkan sari buah apel, didihkan. Tutup, masak dengan api besar - semua tiram harus terbuka.
2
Letakkan tiram di piring. Biarkan dingin selama tiga puluh menit. Jika beberapa tiram tidak terbuka, cukup keluarkan saja.
3
Jangan buru-buru menuangkan cairan tiram - saring, campur dua sendok makan cairan dengan merica, apel, bawang merah cincang, peterseli. Tambahkan cuka sari apel, merica, garam.
4
Angkat cangkang atas dari tiram, letakkan kedua bagian piring. Sajikan saus apel dan lada secara terpisah untuk hidangan pembuka. Bon appetit!