Musim panas adalah waktu yang sangat baik tahun ini, karena pada saat itulah buah dan buah matang, yang kita semua cintai. Terutama perhatian kami tertarik oleh buah beri yang luar biasa yang disebut semangka. Tetapi sangat sering terjadi bahwa ketika memilih produk ini orang membuat kesalahan dan menjadi korban dari barang berkualitas rendah. Di sini Anda akan menemukan tips tentang cara memilih semangka dan menghindari masalah setelah membelinya.
Pilih resep Anda
Aturan pertama adalah untuk tidak mengambil semangka sebelum Agustus. Jika Anda melihatnya di rak pada bulan Juli, maka ada jaminan tinggi bahwa ia menggunakan nitrat, dan Anda berisiko keracunan.
Cobalah untuk tidak mengambil semangka di sisi jalan, karena mereka menyerap semua debu dan asap knalpot yang dapat mempengaruhi kesehatan Anda.
Aturan paling penting - jangan takut untuk bertanya kepada penjual tentang kualitas barang, karena ini adalah uang Anda dan kesehatan Anda, karena itu Anda adalah yang utama dalam situasi ini. Jika dia tidak menyukai sesuatu, maka silakan pergi, Anda tidak akan mendapatkan apa pun darinya.
Jangan mengambil semangka raksasa 10-15 kilogram. Ada kemungkinan besar bahwa mereka memiliki banyak nitrat dan berkulit tebal. Cobalah untuk memilih antara 5-8 kilogram. Jika Anda adalah penggemar semangka besar, maka lebih baik mengambil dua sekaligus.
Ketuk semangka. Suara harus disuarakan. Ini menunjukkan kematangannya. Jika suaranya tuli, maka kemungkinan besar semangka sudah matang. Namun, jika Anda belum berpengalaman, Anda dapat menggunakan trik ini untuk meyakinkan penjual bahwa Anda sudah menjadi pembeli yang berpengalaman.
Anda juga bisa memeras semangka. Dalam hal elastisitas dan sedikit cod, peluang semangka matang tumbuh. Tapi jangan menekan terlalu keras sehingga tidak terbelah di tangan Anda, jika tidak, ini dapat menyebabkan situasi yang canggung.
Minta penjual untuk memotong sepotong kecil dan melihat bagaimana tampilannya di dalam, karena seperti yang kita tahu, penampilan sering menipu. Berikan perhatian khusus pada tulang. Dalam semangka matang, mereka selalu berwarna cokelat tua atau hitam. Ketika alih-alih hanya ada tulang ringan, ini menunjukkan bahwa produknya tidak matang.
Perhatikan kuncir kuda. Saat ekor kering dan kekuningan, ini juga menunjukkan kematangan semangka. Jika ekornya dipotong, maka kemungkinan besar penjual ingin menyembunyikan periode sebenarnya dari barang tersebut. Juga, semangka matang memiliki kulit hijau seolah mengkilap. Tapi hati-hati, karena penjualnya bisa lilin, dan kulitnya juga akan terlihat mengkilap, tetapi kemudian Anda dapat membuat kesalahan dan memilih produk yang berkualitas buruk.
Jadi Anda membeli semangka, tetapi jangan berpikir bahwa setelah itu Anda bisa langsung memakannya. Langkah pertama adalah membuangnya ke dalam air selama beberapa jam. Berkat ini, sebanyak mungkin debu dan gas buangan yang diserapnya selama perjalanan akan keluar darinya. Setelah 3-4 jam dalam air dingin, Anda bisa mendapatkan semangka dan mulai makan. Anda dapat secara bersamaan melakukan percobaan dan melemparkannya ke dalam seember air. Semangka murni tanpa nitrat muncul, karena terdiri dari 98% air. Tetapi jika ia memiliki kandungan nitrat yang tinggi, maka ia akan tenggelam.
Tentu saja, ada cara untuk memilih berry merah besar dengan porosnya, tetapi berikut adalah tips dasar yang harus diketahui pembeli. Makan semangka sebanyak mungkin dan menjadi sehat!