Peppermint telah banyak digunakan dalam masakan rumahan. Salad disiapkan dengan daun segar, mereka ditambahkan ke sup sayuran, mereka memberikan kesegaran pada kaldu dan gado-gado.
Pilih resep Anda
Aroma khusus diperoleh oleh kue-kue mint buatan sendiri: kue, pai, dan roti gulung. Berbagai hidangan sayuran digabungkan dengannya: dari tomat, mentimun, wortel, dan kol. Itu dibumbui dengan hidangan kentang dan kacang. Peppermint meningkatkan rasa saus dan memberi rasa unik pada minuman: ciuman, kolak, minuman buah, dan koktail. Ini digunakan untuk menghias kue dan salad buah.
Teh mint tidak hanya memiliki rasa yang menyegarkan dan aroma yang indah, tetapi juga khasiat penyembuhan. Hidangan kedua aromatik dengan mint: daging dan ikan. Kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan asli: steak domba dengan bumbu dari mint dan bawang putih. Domba dapat diganti dengan tenderloin sapi atau babi.
Domba dengan mint
Produk untuk domba panggang:
• 600 g daging kambing, • 4 siung bawang putih, • 90 ml minyak sayur, • 1 sendok makan bumbu mint kering, • lada hitam, • garam.
Memasak
Potong domba menjadi steak. Memasak bumbu untuk daging. Giling siung bawang putih. Dalam mangkuk, campur minyak sayur, bawang putih, mint kering. Tambahkan merica. Garam. Lumuri steak domba dengan bumbu yang dimasak. Masukkan steak ke dalam cetakan dengan membungkusnya dengan kertas timah. Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Panggang steak selama setengah jam dalam kertas timah. Kemudian buka oven dan buka foil. Setelah itu, panggang domba selama 25 menit.