Casserole kembang kol adalah hidangan sehat dan lezat. Casserole dapat berupa hidangan sarapan mandiri atau lauk untuk makan siang atau makan malam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
1 kilogram kembang kol, 2 liter air, 250 mililiter tomat, 100 gram mentega, 130 gram keju keras, 1 sendok teh garam, lada secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas kembang kol, kupas, dan bagi menjadi perbungaan. Didihkan air, garam dan masukkan bunga kembang kol di dalamnya. Didihkan selama 10-15 menit.
2
Buang kubis rebus ke saringan dan biarkan air mengalir. Giling kubis dalam blender.
3
Campurkan pure tomat dengan 80 gram minyak dan masak selama 5 menit. Campur kentang tumbuk dengan kubis cincang.
4
Oleskan keju pada parutan kasar. Tambahkan setengah parutan keju ke dalam campuran kubis tomat. Lada dan aduk rata.
5
Olesi loyang dengan mentega dan masukkan campuran itu ke dalamnya. Taburi dengan sisa keju dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit.