Tepung adalah bahan unik yang sering digunakan dalam memanggang. Berkat tepung, Anda tidak bisa hanya menguleni adonan. Tepung bisa membuat hidup lebih mudah saat memasak.
Pilih resep Anda
Mengangkat bahan-bahan berat
Life hack memungkinkan Anda untuk meningkatkan bahan-bahan berat seperti kismis, kacang-kacangan, beri beku, turun saat memanggang. Jika isinya jatuh, Anda tidak perlu khawatir, itu dapat dengan mudah diperbaiki dengan mencampur adonan dengan tepung (kayu manis atau bubuk kakao - semuanya tergantung pada resep yang Anda pilih). Maka produk berat tidak akan tenggelam.
Perlindungan kue retak
Rahasia pangkalan yang renyah dan lembut untuk pai adalah lemak dingin. Mentega tidak boleh dipotong-potong, tetapi parut. Minyak tidak harus dicampur dengan tepung, dan adonan akan sempurna. Namun, atas dasar kue, mereka masih bisa tumbuh retak, untuk menutupi yang tentu saja bernilai meninggalkan sepotong kecil adonan. Namun, jika retakan telah terbentuk, ada baiknya mencampur air dengan tepung dan melapisi campuran yang dihasilkan dengan "cacat". Maka pondasi tidak harus dilakukan lagi.
