Salad Asia dengan daging sapi pedas dapat menjadi hidangan utama yang ringan, karena ternyata cukup lezat karena telur dan daging. Dan penambahan saus spesifik membuat rasa hidangan Asia. Jika Anda mengamati proporsi yang ditunjukkan dalam resep, salad akan menjadi tajam secara sensitif.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk empat porsi (untuk salad):
- daging sapi tenderloin - 250 gram;
- - mentimun - 4 buah;
- - dua telur rebus;
- - kepala selada, gunung es, atau salad romano.
- Untuk saus:
- - dua siung bawang putih;
- - gula, saus tiram, saus ikan - masing-masing 2 sendok teh;
- - air - 2 sendok makan;
- - cabai sedang.
Instruksi manual
1
Siapkan dulu sausnya. Campur cabai cincang dengan bawang putih, gula, air, dan saus.
2
Potong tenderloin daging sapi menjadi potongan tipis. Potong mentimun menjadi kubus, dan telur menjadi irisan.
3
Panaskan wajan dengan sendok minyak sayur dengan api besar. Masukkan daging, goreng selama satu menit, aduk sesekali. Tambahkan saus panas, masak selama dua menit lagi - cairannya akan mengental. Matikan api.
4
Robek salad dengan tangan Anda, masukkan mangkuk salad. Tambahkan mentimun dan telur, tuangkan jus dari wajan bersama daging. Sajikan ke meja. Bahan-bahan dicampur sebelum makan.
Saran yang berguna
Anda dapat menemukan saus ikan dan tiram di toko yang menjual produk sushi.