Bahkan jika Anda tidak terlalu menyukai terong, cobalah memasaknya dengan resep ini. Terong isi pasti akan membuat Anda terkesan dengan rasanya. Hidangannya lezat dan gurih.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 terong besar;
- - 200 g daging cincang;
- - 2 bawang;
- - 200 g jamur apa pun;
- - garam, lada secukupnya;
- - keju secukupnya.
Instruksi manual
1
Cuci dan keringkan terong dengan handuk kertas. Potong setiap terong memanjang menjadi dua bagian yang identik. Dengan lembut, menggunakan sendok teh, angkat bagian dalam terong. Garam ringan dan biarkan menyerap garam.
2
Sementara itu, goreng bawang cincang halus sampai transparan. Potong jamur yang sudah dicuci dengan plastik tipis. Tambahkan jamur cincang dan bubur terong yang sudah Anda buang sebelumnya ke dalam wajan.
3
Tumis campuran ini di atas api sedang. Aduk terus saat menggoreng. Tambahkan daging cincang ke dalam campuran, garam dan merica seluruh isi wajan. Aduk seluruh campuran lagi.
4
Pada saat itu, terong akan memiliki waktu untuk mengambil sedikit garam, dan membilas sisa biji-bijian di permukaan dengan air mengalir.
5
Letakkan isian yang sudah disiapkan di tengah setiap bagian terong. Masukkan terong yang sudah diisi ke dalam oven dan biarkan memanggang selama 30 menit pada suhu 200-220 derajat. Taburkan keju parut pada terong dan masukkan kembali ke dalam oven sehingga keju meleleh.