Berlawanan dengan tradisi yang sudah mapan, garam, seperti ribuan tahun yang lalu, tetap merupakan produk yang berbahaya. Itu membuat sendi berderit, meningkatkan tekanan darah. Meskipun dalam beberapa tahun terakhir jumlah penentang garam telah meningkat, tetapi kebanyakan orang tidak meninggalkannya. Tentu saja, mengubah kebiasaan jangka panjang sangat sulit.
Pilih resep Anda
Dianjurkan untuk beralih ke diet sehat secara bertahap. Artinya, garam harus dikurangi dalam makanan dengan sejumput. Setelah beberapa saat, seseorang menjadi terbiasa dengan kekurangan garam, makanan tanpanya tidak lagi terasa hambar.
Garam dapat berhasil diganti dengan jus asam, lemon sangat baik. Rempah-rempah, bumbu kering juga merupakan pengganti garam yang baik. Siapa yang tidak beristirahat bahwa makanan itu benar-benar tawar, mereka bisa menggarami makanan di atas meja.
Sayuran dan sayuran memiliki garam alami dalam komposisinya, jadi ketika dimasak, sangat mungkin untuk melakukannya tanpa buku masak, yang menghancurkan vitamin (terutama pada sayuran hijau). Bahkan mereka yang tidak akan menyerah produk ini juga disarankan untuk memasak sayuran hijau tanpa garam, sehingga lebih lezat. Garam adalah pengganti natrium yang sangat tidak berhasil, yang ditemukan dalam kentang, bit, dan rumput laut. Biji-bijian utuh dan buah-buahan kering bermanfaat dan tidak kalah enak. Mereka juga sumber garam alami.
Dengan diet sehat, produk setengah jadi, produk daging olahan harus dihindari - mereka kaya tidak hanya dalam garam, tetapi juga dalam aditif berbahaya lainnya. Kita harus meninggalkan acar dan bumbu, berbagai macam saus siap saji dan kaldu kubus. Dianjurkan untuk tidak melihat ke arah berbagai makanan ringan asin: keripik, kue. Kacang asin juga berbahaya, meskipun mereka dalam bentuk alami salah satu barang yang paling berguna.
Telah lama terbukti bahwa ginjal seseorang hanya mengeluarkan 25 gram garam per hari, yaitu sekitar satu sendok makan. Ini juga memperhitungkan natrium dan klorin, yang secara alami dimasukkan dalam produk. Jumlah garam seperti itu dapat dikeluarkan dari tubuh hanya oleh ginjal yang sehat.
Garam yang disimpan dalam tubuh menahan air di sekitarnya dan mempersulit kerja banyak organ. Setelah meninggalkan garam, seseorang terbebas dari kelebihan cairan ini. Lebih jauh di sepanjang rantai - tekanan berkurang, beban pada jantung berkurang, kerja ginjal membaik, kulit bernapas bebas.
Demi ini, ada baiknya beralih ke diet sehat dan meninggalkan garam. Ini bukan pengorbanan besar untuk mencapai kesehatan yang baik.