Keju feta panggang dengan lauk sayuran dan zaitun akan menjadi hidangan pembuka yang dingin. Memasak hidangan pedas ini tidak akan memakan banyak waktu. Semua bahan tersedia. Jumlah makanan yang ditunjukkan cukup untuk 4 porsi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - keju feta - 600 g;
- - zaitun diadu - 10 pcs;
- - zaitun diadu - 10 pcs;
- - tomat - 2 buah.;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - bawang putih - 2 siung;
- - oregano dihancurkan (kering) - 1 sdt;
- - lemon - 1 pc.;
- - minyak zaitun - 2 sdm. l;
- - cabe merah bubuk - sejumput;
- - garam - sejumput;
- - peterseli - untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Potong keju feta menjadi irisan setebal 2 cm, dengan panjang sekitar 5 cm, lalu letakkan irisan keju di atas rak kawat dan panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat hingga berwarna keemasan (7-10 menit).
2
Angkat batang dari tomat dan potong cincin setebal 1 cm, letakkan cincin tomat di atas keju feta dan panggang selama sekitar 5 menit. Dapatkan keju feta, letakkan di atas piring dan dinginkan.
3
Memasak lauk. Keringkan zaitun dan zaitun, potong menjadi cincin tipis. Di sisa tomat, lepaskan batang dan potong dadu kecil. Potong bawang menjadi cincin tipis. Potong bawang putih. Campurkan semua bahan (kecuali bawang), bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon (2 sdm. L.). garam, merica, tambahkan oregano. Campur dengan lembut.
4
Tuang cincin bawang dengan jus lemon dan biarkan selama 10 menit.
5
Taruh beberapa iris keju feta panggang dengan tomat di piring saji. Lay out 1-2 sdm. l lauk pauk. Hiasi dengan tangkai peterseli, cincin bawang, dan irisan lemon. Hidangan sudah siap! Bon appetit!
Saran yang berguna
Lebih baik mengonsumsi minyak zaitun extra virgin (ekstraksi pertama).