Klasik Amerika: ayam empuk dengan salad renyah, keju pedas, dan kerupuk. Salad akan lebih enak jika disajikan saat hangat. Sajikan saja roti putih renyah dan hangat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 4 fillet dada ayam;
- - 2 lembar selada romaine;
- - 4 potong roti putih;
- - ½ cangkir parutan parmesan;
- - kulit lemon parut halus dan jus setengah lemon;
- - 2 sdm. sendok makan campuran bumbu yang dicincang halus;
- - lada hitam yang baru ditumbuk;
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - ½ cangkir saus salad Caesar.
Instruksi manual
1
Dalam mangkuk dangkal, campurkan kulit lemon dan jus lemon dengan satu sendok makan minyak dan bumbu. Tambahkan dada ayam dan aduk lagi. Biarkan dingin selama 15 menit.
2
Bagilah salad menjadi daun, cuci dan keringkan. Potong daun menjadi potongan tipis, lalu baringkan di 4 piring. Potong kerak dari roti dan potong dadu dengan sisi 1, 5 cm.
3
Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan. Goreng ayam di dalamnya selama 5-6 menit di setiap sisi sampai potongan daging berwarna emas. Setelah itu, keluarkan ayam dari wajan dan sisihkan.
4
Untuk membuat kerupuk, panaskan sisa mentega dalam wajan, tambahkan kubus roti dan goreng, aduk terus, 3-4 menit, sampai muncul kerak emas.
5
Potong ayam menjadi irisan. Tuang selada ke dalam saus dan aduk perlahan. Taruh di atas ayam hangat, kerupuk dan parmesan parut. Bumbui dengan rasa dan sajikan.