Resep brizol ini dianggap yang paling sederhana, sangat enak dan paling cepat disiapkan. Semua anggota keluarga Anda pasti akan menyukai Brizol dan mereka akan meminta tambahan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 0, 4 kg daging babi;
- - beberapa siung bawang putih;
- - 2 butir telur;
- - lada hitam yang ditumbuk halus;
- - sekelompok rempah segar;
- - minyak sayur;
- - tepung;
- - mayones;
- - garam.
Instruksi manual
1
Daging harus dipotong melintang serat menjadi potongan tipis memanjang hingga 1 cm, kemudian harus dipukul dengan palu dapur di kedua sisi untuk membuatnya tipis. Gosok garam dan merica ke potongan daging.
2
Tuang tepung ke dalam piring datar, kocok telur secara terpisah dalam mangkuk lain dan celupkan daging terlebih dahulu ke tepung, lalu dalam telur.
3
Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan ke suhu tinggi, baru kemudian goreng semua bagian.
4
Karena daging babi dipukuli, ia memasak dengan sangat cepat, jadi Anda perlu menggorengnya dalam wajan sampai telur siap di kedua sisi.
5
Olesi potongan yang masih panas dengan mayones dan taburi dengan bumbu segar dan bawang putih yang sudah dipotong sebelumnya, lalu bungkus dalam gulungan, kencangkan dengan tusuk sate di ujungnya, atau bungkus dengan bawang hijau.
6
Kami menaruh gulungan daging siap saji di atas piring. Sajikan brizol dengan lauk nasi, sayuran (segar dan dipanggang), kentang.
Perhatikan
Jika Anda menambahkan tomat, hidangan tidak hanya harum, tetapi juga lebih berair.
Saran yang berguna
Cara terbaik untuk menyiapkan hidangan ini adalah memotong babi muda, yang akan memberikan kelembutan khusus pada brizol.