Jika Anda suka keripik, tetapi takut membelinya di toko karena komposisi yang berbahaya, resep ini cocok untuk Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 kentang besar,
- - 30 g mentega,
- - 100 gram oatmeal,
- - 5 sdm tepung
- - rempah-rempah untuk dipilih,
- - 1 butir telur
- - 2 g ragi kering.
Instruksi manual
1
Pertama, rebus kentang sampai matang.
2
Kemudian tiriskan air, hancurkan kentang tumbuk, tambahkan mentega dan rempah-rempah. Pada saat yang sama, encerkan ragi dalam air hangat dan biarkan selama 5 menit.
3
Giling oatmeal dalam blender.
4
Tambahkan oatmeal, ragi dan telur ke dalam kentang tumbuk yang dingin. Uleni adonan yang tidak terlalu dingin, itu harus menempel sedikit ke tangan Anda. Biarkan selama 15-20 menit.
5
Letakkan kertas roti di atas meja, lumuri dengan minyak bunga matahari, ambil sepotong adonan dan taburkan sedikit tepung di atasnya.
6
Hancurkan adonan sedikit di atas kertas, tutup dengan cling film dan gulung rolling pin menjadi lapisan tipis.
7
Lepaskan film dan buat lingkaran menjadi gelas.
8
Dalam wajan penggorengan dengan api besar, panaskan minyak bunga matahari dalam jumlah yang cukup dan mulailah menggoreng lingkaran. Mereka menggoreng dengan cepat, selama sekitar 10-15 detik di setiap sisi. Yang utama jangan sampai terlalu matang, kalau tidak rasa akan hilang.
9
Saat keripik dimasak, taburi dengan paprika.
Saran yang berguna
Jika Anda menginginkan versi makanan Pringles, panggang lingkaran dalam oven di kertas perkamen. Ternyata juga sangat enak. Tapi goreng dalam wajan masih enak.