Cupcake yang subur dan harum dengan kacang dan selai jeruk yang berbeda akan menciptakan suasana hangat dan nyaman di rumah. Dengan cupcake ini, pesta teh apa pun akan menyenangkan dan bahagia.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 150 g krim margarin;
- - 1 sdm. gula
- - 4 butir telur;
- - 330 g tepung terigu;
- - 150 g campuran kacang (kacang apa saja akan melakukan);
- - 3 sendok makan selai oranye;
- - 1 sdt kulit jeruk;
- - 2 sdt baking powder;
- - 70 ml rum gelap;
- - 200 g buah kering;
- - gula icing untuk taburan.
Instruksi manual
1
Potong buah kering menjadi irisan kecil, masukkan ke dalam cangkir, tuangkan rum. Biarkan berendam selama beberapa jam. Kocok dengan mixer mentega yang sedikit meleleh dengan gula sampai halus, dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.
2
Perkenalkan telur ke dalam massa minyak secara bergantian. Kalahkan setiap waktu setidaknya satu menit. Campuran mentega-telur harus lembut dan lapang. Goreng sedikit kacang dalam wajan kering, potong-potong remah-remah.
3
Tambahkan remah kacang, selai jeruk dan kulit jeruk, sebagian tepung dicampur dengan baking powder ke dalam campuran minyak telur. Terus mengaduk dengan kecepatan rendah. Masukkan sisa tepung dalam porsi kecil secara bertahap. Tambahkan buah-buahan kering dan sisa-sisa rum ke massa, campur dengan sendok sampai halus.
4
Siapkan cetakan besar yang bisa dilepas. Lumasi bagian dalam dengan minyak. Tutupi bagian bawah dan samping cetakan dengan kertas roti. Masukkan adonan kental dalam bentuk yang bisa dilepas, ratakan dengan baik menggunakan sendok. Memanaskan lebih dulu oven ke 170 derajat. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 50 menit.
5
Lepaskan muffin kenari panggang dengan selai kulit jeruk dan kulit jeruk, dinginkan, tanpa melepasnya dari cetakan selama 15 menit. Angkat muffin hangat dari wajan dan biarkan dingin sepenuhnya. Taburi gula icing dengan cupcake dan sajikan.
6
Anda dapat bereksperimen dengan resep untuk cupcake ini. Alih-alih kacang, Anda bisa menambahkan kelapa, cranberry kering atau ceri. Ganti rum dengan minuman keras. Setiap kali rasanya akan baru dan memberikan banyak emosi positif.
Saran yang berguna
Agar kue berhasil, itu subur dan indah, semua produk harus pada suhu kamar yang sama. Dianjurkan untuk memasak makanan terlebih dahulu dan membiarkannya matang.
Untuk menghindari kepadatan kue yang berlebihan, mentega dan telur harus dikalahkan dengan baik.
Adonan dipukuli dengan benar jika kue naik saat dipanggang dan pecah bersama.
Kesiapan kue diperiksa dengan tusuk kayu. Jika Anda menusuknya, itu tetap kering, maka cupcake sudah siap.