Resep untuk bagel keju cottage sangat sederhana. Butuh sedikit waktu untuk memasak. Dan hasilnya akan menyenangkan Anda dengan rasa yang menyenangkan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - keju cottage 400 g;
- - mentega atau margarin 250 g;
- - tepung 400 g;
- - gula pasir 150 g;
- - vanillin 1/6 sdt;
- - baking powder 2 sdt
Instruksi manual
1
Keluarkan minyak dari kulkas terlebih dahulu. Hancurkan mentega dan keju cottage dalam wadah yang nyaman. Tambahkan tepung terayak ke komposisi ini, yang dicampur dengan baking powder. Sesuaikan jumlah tepung dari kualitas dadih. Uleni adonan elastis, tetapi tidak terlalu kencang. Selanjutnya, masukkan ke dalam tas dan masukkan ke dalam dingin selama satu jam.
2
Setelah waktu yang ditentukan, bagi adonan menjadi dua bagian. Gulung setiap bagian menjadi lingkaran tipis. Jangan terbawa oleh taburan tepung di atas meja, seperti Adonan yang terlalu kencang akan membuat bagel terlalu keras. Campurkan gula pasir dengan vanilla, lalu taburkan potongan adonan di atasnya. Supaya gula bisa ditangkap dengan baik, gulung penggulung dalam lingkaran sekali atau dua kali.
3
Bagilah benda kerja dengan pisau tajam menjadi segitiga, sektor. Gulung dalam bentuk bagel.
4
Siapkan nampan untuk memasak. Lumasi dengan lapisan tipis minyak. Tutupi dengan kertas roti. Letakkan makanan praktis di atas lembaran. Setiap bagel sebelum dicelupkan ke loyang, celupkan ke dalam satu sisi gula pasir. Jangan memutar ulang dengan gula, karena meleleh saat dipanggang, lalu terbakar di atas selembar kertas.
5
Panaskan oven hingga 180 derajat. Atur loyang dengan produk adonan, panggang selama 25 menit dengan api sedang.