Daging manis adalah hidangan amatir. Tetapi, gourmets yang menyukai kombinasi ini dapat dengan mudah memasak, misalnya, daging sapi dengan nanas. Buah eksotis cocok segar dan kalengan. Resepnya sangat sederhana, rasa hidangannya luar biasa dan tidak biasa, dan dagingnya empuk dan lembut.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging sapi tenderloin 500 g
- - 1 nanas
- - bawang 150 g
- - paprika 200 g
- - minyak sayur
- - garam dan merica
Instruksi manual
1
Sayuran harus dikupas dan dipotong: bawang - dalam cincin setengah besar, dan lada - dalam potongan besar.
2
Bilas daging, jika perlu, potong-potong berukuran sedang, tambahkan rempah-rempah dan biarkan meresap selama 20 menit.
3
Kupas nanas, potong menjadi dua bagian dan lepaskan inti. Ini sulit dan tidak cocok untuk hidangan. Potong pulp yang tersisa menjadi kubus sedang. Secara total, sekitar 300-400 g nanas akan dibutuhkan.
4
Goreng bawang selama 5 menit dalam minyak sayur. Masukkan daging sapi dalam wajan dan goreng selama 20-30 menit lagi. Tutupnya harus ditutup, dan dagingnya sendiri harus diaduk secara berkala.
5
Tambahkan merica ke dalam wajan dan goreng selama 10 menit.
6
Masukkan nanas untuk daging, aduk rata dan masak hidangan selama sekitar 10 menit. Sajikan panas daging sapi. Nasi yang longgar sangat ideal untuk lauk.