Lentil bukan hanya produk yang enak dan sehat, tetapi juga memiliki khasiat obat. Lentil direkomendasikan untuk orang yang menderita diabetes, membantu menormalkan kadar gula darah. Jadi Anda dapat dengan aman memasukkan bola lentil renyah dalam diet Anda. Ini juga merupakan hidangan pembuka panas yang luar biasa!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g lentil hitam atau hijau;
- - 2 cm jahe;
- - 1 bawang besar;
- - 1 cabai;
- - 2 sdm. sendok makan kecap asin;
- - minyak, garam.
Instruksi manual
1
Bilas lentil, isi dengan air dingin, biarkan selama satu jam.
2
Kuras airnya, potong miju-miju, itu harus pucat. Dapat dicacah dengan blender atau dalam mortar.
3
Kupas jahe dengan bawang. Potong bawang lebih kecil, dan gosok jahe pada parutan kecil.
4
Buang bijinya dari cabai, cincang halus.
5
Campur lentil dengan bawang, paprika, jahe. Tambahkan kecap asin.
6
Panaskan minyak dalam panci atau kuali, bentuk bola kecil dari lentil. Tumis sampai berwarna cokelat keemasan di atas api sedang.
7
Letakkan di atas tisu untuk mengeringkan minyak berlebih. Sajikan bola panas, hiasi dengan selada hijau.