Bagi banyak orang, salah satu makanan manis favorit adalah cokelat. Bahkan ada hari raya yang didedikasikan untuk kelezatan ini, yang jatuh pada 11 Juli. Apa saja fakta menarik dan lezat tentang cokelat?
Pilih resep Anda
Cokelat memiliki titik leleh yang sangat rendah, karena sepotong barang ini mudah meleleh di tangan dan lidah. Pada saat yang sama, para ilmuwan mencatat bahwa itu adalah pencairan cokelat secara bertahap dalam mulut yang mengarah ke efek euforia yang lebih kuat dan merangsang produksi hormon kebahagiaan yang lebih besar.
Yang paling bermanfaat dianggap pahit / dark chocolate. Ini mengandung biji kakao terbanyak. Sebagai hasil dari banyak penelitian, ditemukan bahwa cokelat hitam mempengaruhi memori, konsentrasi, perhatian, membuat otak bekerja lebih baik dan lebih baik. Selain itu, perawatan seperti itu dapat membantu memulihkan penglihatan dan menstabilkan tekanan darah. Beberapa penyembuh tradisional menggunakan cokelat hitam cair sebagai obat untuk penyakit pada sistem pernapasan, seperti asma dan bronkitis.
Cokelat - apa pun jenisnya - sangat bermanfaat bagi wanita. Produk ini merangsang hasrat seksual, memperparah perasaan saat keintiman dan meningkatkan perasaan puas setelah bercinta dengan pasangan.
Dalam film terkenal Psycho, cokelat digunakan sebagai pengganti darah buatan.
Untuk persiapan varietas cokelat putih, biji kakao dalam bentuk padat tidak digunakan. Dasar rasa manisnya adalah cocoa butter.
Pada zaman kuno, agama Katolik sama sekali tidak menyetujui penggunaan cokelat. Ini dianggap sebagai dosa serius dan mengindikasikan bahwa seseorang memiliki kontak dengan kekuatan gelap atau terlibat dalam sihir. Mungkin alasannya adalah bahwa ini manis dari zaman kuno dikaitkan dengan berbagai kultus magis dan ritual. Bahkan nama biji kakao diterjemahkan sebagai "makanan para dewa."
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa cokelat susu mengurangi kelelahan setelah latihan olahraga. Selain itu, memperlakukan memiliki efek positif pada kemauan atlet.
Cokelat dapat dibandingkan dengan penghilang rasa sakit alami. Ketika seseorang makan produk ini untuk makanan, tubuh menghasilkan zat yang sangat mirip dengan opiat dalam struktur dan efeknya. Karena itu, rasa sakit berkurang.
Terjadinya ketergantungan fisiologis atau psikologis pada cokelat dikaitkan dengan komposisinya. Ketergantungan psikologis berkembang karena fakta bahwa perawatan merangsang produksi hormon kebahagiaan dan cinta, yang membantu menjaga suasana hati yang baik. Kecanduan fisiologis tidak dipengaruhi oleh biji kakao itu sendiri, tetapi oleh sejumlah besar gula dan rasa lainnya, yang ditemukan di sebagian besar cokelat yang sekarang tersedia di toko.
Dokter menyarankan untuk makan lebih banyak cokelat kepada orang-orang yang sering mengunjungi matahari terbuka atau secara teratur mengunjungi solarium. Faktanya adalah bahwa dalam komposisi rasa manis ini ada flavonoid yang berguna yang menyerap dan menetralkan efek ultraviolet negatif. Dengan demikian, kulit terlindungi dari luka bakar, risiko terkena kanker berkurang.
Agar benar-benar rileks dan menghilangkan stres, Anda perlu mencari bantuan dari cokelat. Tetapi apa yang harus dilakukan untuk orang-orang yang melakukan diet atau karena alasan tertentu terpaksa meninggalkan penggunaan produk ini? Dalam kasus seperti itu, Anda bisa menghirup rasa cokelat, misalnya, menggunakan lilin beraroma. Bau manis ini mempengaruhi otak, ada peningkatan gelombang theta, yang bertanggung jawab untuk relaksasi.