Banyak orang menyukai pancake Amerika, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan cepat dan mudah. Dan perbedaan paling penting dari pancake biasa adalah bahwa pancake haruslah subur dan keropos.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - susu - 1 gelas
- - telur - 2 buah
- - minyak sayur - 1 sendok makan
- - soda - 0, 5 sendok teh
- - gula - 1 sendok makan
- - tepung - 1 gelas
- - garam - 0, 5 sendok teh
Instruksi manual
1
Banyak orang terbiasa membuat adonan, setelah mencampur semua bahan cair di awal. Tetapi ternyata adonan tersebut ternyata hampir tidak lebih buruk jika Anda mencampur bahan-bahan kering terlebih dahulu, lalu tambahkan yang lainnya.
Untuk mulai membuat adonan untuk pancake, campur semua makanan kering: tepung, garam, soda dan gula.
2
Kocok telur dengan ringan dan tuangkan ke dalam campuran kering.
3
Tambahkan susu dan minyak sayur.
4
Campur semuanya dengan seksama. Adonan harus konsisten seperti pancake biasa.
5
Kami memanaskan wajan dengan baik dan menuangkan adonan dengan diameter 10-15 cm ke atasnya. Goreng dalam wajan kering. Disarankan bahwa wajan tidak lengket. Meskipun dalam wajan biasa hasilnya juga luar biasa.
Segera setelah gelembung atau pori-pori muncul di kue, Anda perlu membalik dan menggorengnya di sisi yang lain. Anda bisa memasak pancake dalam wajan dengan tutupnya tertutup, sehingga akan lebih tinggi.
6
Di satu sisi, panekuk digoreng dan rata. Dan di sisi lain, mereka terlihat seperti pancake biasa.
Sajikan pancake terbaik dengan krim hangat, madu, atau susu kental. Untuk menambah jumlah kue Amerika, Anda perlu mengambil dua kali lebih banyak bahan untuk membuat adonan.
Perhatikan
Lebih baik menyaring tepung setiap kali sebelum digunakan.
Saran yang berguna
Gunakan wajan yang bersih dan kering untuk menggoreng.