Pekerjaan rumah meminta Anda untuk memasak irisan daging. Tetapi Anda sangat lelah sehingga Anda tidak memiliki kekuatan untuk berdiri di atas wajan dan memastikan tidak ada yang terbakar. Cobalah untuk memasak irisan daging di dalam oven - ternyata lezat, cepat dan tidak merepotkan sama sekali.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 0, 5 kg daging atau daging cincang;
- 2 bawang besar;
- remah roti coklat;
- 1 wortel besar;
- 1 tomat gemuk;
- 2 siung bawang putih;
- 1 sdm. susu;
- 1 butir telur
- minyak sayur;
- tepung atau remah roti;
- garam
- rempah-rempah
- jusai;
- adjika;
- keju
Instruksi manual
1
Putar daging dalam penggiling daging. Untuk irisan daging, campuran daging babi dengan goresan berminyak dan daging sapi adalah yang terbaik. Setelah daging, giling satu bawang melalui penggiling daging. Jika tidak ada penggiling daging, gunakan daging cincang yang sudah jadi.
2
Rendam roti dalam susu panas. Cincang bawang putih halus atau cincang melalui pemeras bawang putih. Potong wortel menjadi potongan-potongan.
3
Peras bubur roti dengan baik. Campurkan daging cincang, bawang, remah roti, bawang putih dan setengah wortel. Pecahkan telur menjadi massa, garam, tambahkan bumbu.
4
Aduk rata dan uleni daging cincang. Masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit. Sementara itu, buat sausnya.
5
Potong tomat menjadi beberapa irisan. Potong bawang dan jusai dengan halus. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan bawang merah ke dalamnya sampai agak keemasan. Kemudian tambahkan tomat dan sisa wortel.
6
Jika sayuran menghasilkan sedikit jus, tambahkan sedikit air ke dalam wajan. Garam, tambahkan jusai, adjika dan rempah-rempah. Setelah 3-5 menit, keluarkan saus dari kompor dan tuangkan di atas loyang atau dalam bentuk roti yang akan dipanggang.
7
Dari daging cincang, buat potongan daging berukuran sedang, misalnya, bulat atau lonjong. Bungkus sepotong kecil keju keras di tengah masing-masing.
8
Gulung roti dalam tepung dan masukkan saus. Cobalah untuk menjauhkan bakso dari satu sama lain.
9
Tempatkan piring di dalam oven, panaskan hingga 180-200 ° C. Panggang selama 30-40 menit. Dari waktu ke waktu, Anda dapat menuangkan roti di atas saus.
10
Saat irisan dagingnya berwarna cokelat muda, tusuk salah satunya dengan tusuk gigi atau dorong dengan lembut menggunakan pisau. Jika jus transparan menonjol dari camilan daging, masakan sudah siap.
11
Sebagai lauk dengan bakso, kentang tumbuk, nasi, kacang, lentil atau salad sayuran segar akan cocok.