Makan siang Rusia tidak terpikirkan tanpa hidangan pertama - sup, sup kol, borsch. Tradisi nasional ini didukung oleh obat-obatan, mengklaim bahwa sup sehat: mereka mempromosikan pemisahan jus lambung yang baik, merangsang nafsu makan, dan karenanya berkontribusi pada penyerapan makanan yang lebih baik. Hidangan pertama disiapkan di atas daging, ikan, kaldu jamur, sayur, buah dan buah beri, susu dan bahkan roti kvass. Cara tercepat untuk membuat sup adalah memasaknya dari ikan kaleng. Cara terbaik adalah menggunakan salmon kalengan dalam saus tomat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Millet - 0, 5 gelas
- kentang - 2 buah.
- kaleng makanan kaleng - 1 pc.
- bawang - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- tempel tomat secukupnya
Instruksi manual
1
Tuang air ke dalam panci kecil dan didihkan, tambahkan setengah gelas tepung millet.
2
Kupas dua kentang berukuran sedang, potong-potong, dan masukkan ke dalam panci dengan sup, garam secukupnya. Masak sampai matang.
3
Bawang dan wortel yang sudah dikupas parut. Panaskan 2 sendok makan mentega dalam wajan dan goreng bawang dan wortel. Tambahkan pasta tomat ke dalam daging panggang, didihkan beberapa menit lagi.
4
Setelah kentang dan sereal dimasak menjadi dua, tambahkan ikan kalengan ke dalam sup. Masak selama 7-10 menit.
5
Pindahkan penggorengan ke panci sup dan masak dengan api kecil sampai matang. Tambahkan bumbu secukupnya, daun salam, peras bulu bawang putih.
6
Potong bumbu segar, tuangkan sup ke dalam porsi dan bumbui dengan bumbu dan krim asam.