Dalam slow cooker Anda bisa memasak banyak, termasuk sup. Ayam akan menghasilkan sup kol yang harum dan kaya. Teknik dapur ini bisa memasak kharcho, hidangan pertama dengan tambahan daging domba.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Keuntungan besar dari multicooker adalah sup memasaknya lebih cepat daripada di atas kompor. Jadi, hidangan domba pertama yang kaya akan siap dalam 1, 5 jam. Di atas kompor itu akan memakan waktu 30 menit lagi.
2
Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, masukkan wortel menjadi potongan-potongan dan bawang dipotong menjadi kotak. Nyalakan mode "Penggorengan" selama 10 menit. Kupas dan potong dadu 4 kentang. Taruh mereka, 600 gram daging sapi di tulang, satu sendok makan paprika kering, 5 paprika, kacang polong, garam dalam slow cooker.
3
Tuang dalam air mendidih hampir ke batas maksimal. Tutup penutupnya, hidupkan mode "Sup" selama 85 menit. Setelah waktu ini, tambahkan 3 daun salam, nyalakan "Memasak dengan uap" selama 5 menit. Sup kaya multicooker sudah siap. Sajikan dengan ramuan cincang halus.
4
Kelebihan lain dari teknik dapur ini adalah Anda dapat meletakkan semua produk pada saat yang bersamaan. Nasi, pasta dalam sup tidak akan mendidih. Untuk menyiapkan hidangan ringan pertama, ambil 500 gram ayam, potong-potong besar, tambahkan 4 kentang, potong dadu. Hancurkan 70 gram spageti dan masukkan ke dalam mangkuk juga. Tuang isi air mendidih 3, 5-4 liter.
5
Jika Anda suka menggoreng sup, maka goreng bawang dan wortel terlebih dahulu, seperti pada resep sebelumnya. Jika Anda memasak untuk anak kecil atau diri Anda sendiri yang lebih suka tidak makan gorengan, maka masukkan sayuran cincang ini mentah-mentah ke dalam mangkuk untuk daging. Aktifkan mode "Pemadaman" selama 90 menit.
6
Buat sup kharcho dalam slow cooker. Pertama-tama Anda bisa memasak 600-700 gram daging babi dengan gas, dan kemudian masukkan kaldu dengan daging ke dalam alat dapur. Jika Anda memilih metode kedua, maka goreng dulu potongan daging babi dalam satu sendok makan minyak sayur. Untuk melakukan ini, nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit, goreng irisan daging babi, tambahkan 1 bawang dan 60 gram wortel Korea yang sudah dipotong sebelumnya. Selama 5 menit, hidupkan mode "Penggorengan". Lalu masukkan 100 gram beras panjang yang sudah dicuci, garam, satu sendok makan saus tomat, dan 2 kentang parut. Tuangkan air mendidih, atur selama 1, 5 jam pada mode "Extinguishing".
7
Masak dalam sup multicooker. Ambil daging sapi tanpa tulang dalam jumlah 500-700 gram. Potong-potong besar, letakkan di bagian bawah mangkuk. Pada daging, taruh 3 kentang cincang, masukkan 300 gram kol, setengah paprika. Tambahkan bumbu kering, garam. Tuang dalam daging panggang yang terbuat dari wortel, bawang, dan pasta tomat. Tuangi air mendidih, pakai "Rebusan" selama 1, 5 jam.